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煎膏剂，又称膏滋，是指中药饮片用水煎煮，煎液浓缩，加炼蜜或炼糖(或转化糖)制成的半流体制剂。具有体积小、稳定性好、易保存、口感好、服用方便等优点。

1.制作方法

以益母草膏为例，来介绍膏滋的制作方法。

取益母草，切碎，加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为1.21~1.25(80℃～85℃)的清膏。每100g清膏加红蔗糖200g，加热溶化，混匀，浓缩至规定的相对密度，即得。

本品中蔗糖和蜂蜜必须炼制后加入，其目的在于去除杂质，杀灭微生物，减少水分，防止返砂。炼糖方法：取蔗糖加入糖量一半的水，加入0.1%酒石酸，加热溶解，保持微沸(110℃~115℃)2小时，炼至“滴水成珠，脆不粘牙，色泽金黄”，转化率不低于60%，含水量约22%，或测定相对密度，即可供用。该法可较好地防止返砂，炼制标准容易控制，适合大生产。

清膏中加入规定量的炼糖或炼蜜，继续加热熬炼，不断搅拌并捞除液面上的泡沫，至规定的相对密度，即可。除另有规定外，糖和蜜的用量一般为清膏量的1~3倍。收膏时随着稠度的增加，加热温度可相应降低。收膏的稠度与气候(气温)有关，冬季稍稀，夏季宜稠些，其相对密度一般控制在1.40左右。经验判断指标为：①用细棒趁热挑起，“夏天挂旗，冬天挂丝”。②用细棒趁热蘸取膏液滴于桑皮纸上，不现水迹。③将膏液滴于食指上与拇指共捻，能拉出约2cm左右的白丝(俗称“打白丝”)。

制成的膏滋应分装在洁净干燥灭菌的大口容器中，待充分冷却后加盖密闭，以免水蒸气冷凝回人膏滋表面而产生霉败现象。膏滋应贮藏于阴凉干燥处。服用时的取用器具亦须干燥洁净。

2.临床应用注意事项

膏滋多以滋补为主，兼有缓和的治疗作用，是中医滋补、防衰老、治疗慢性病的传统剂型之一，但须在医生指导下使用。膏滋由于含糖较高，高糖引起的渗透压大，微生物难以生长，成品中不需要添加防腐剂，但是，由于反复取用，膏滋表面易被微生物污染，因此，反复取用的器具应注意防止微生物污染。膏滋含糖浓度高，制备时常常因为炼糖程度把握不好导致成品放置过程中析出糖的结晶，俗称“返砂”。“返砂”后的膏滋质量不稳定，不宜使用。